Drimys aromatica 'Red Spice' (Tasmanischer Bergpfeffer)

Der Tasmanische Bergpfeffer (Drimys aromatica; Syn.: Drimys lanceolata, Tasmannia lanceolata) ist ein immergrüner Strauch aus Südostaustralien und Tasmanien. Er gehört zur wenig bekannten Familie der Winteraceae und somit nicht zu den Pfeffergewächsen (Piperaceae), wie es sein Name vermuten lässt. Seinen Namen hat er von seinen ledrigen, äußerst würzigen, aromatischen Blättern. Die Blätter verströmen beim Zerreiben einen würzigen Duft und schmecken stark nach Pfeffer, weshalb sie während der Kolonialzeit auch als Pfefferersatz verwendet wurden. Die Blätter sollen sich sehr gut zum Würzen von Currys, Käse-Gerichten oder auch Grillfleisch eignen. Die schwarzen Beeren können ebenfalls getrocknet werden und schmecken fruchtig-süß mit einem leicht-würzigen Nachgeschmack.

Die Sorte 'Red Spice' zeichnet sich durch eine besonders kräftige rot Färbung der Stämme aus.

Du erhältst eine buschige Pflanze im 17cm Rundtopf, ca. 20 bis 30 cm hoch.