Piper nigrum (Schwarzer Pfeffer)

Echter Gewürzpfeffer ist eine tropische Ranke aus dem indischen Raum, seine Beeren werden bereits seit tausenden Jahren als Heil- und Gewürzmittel geschätzt und sind mittlerweile weltweit bekannt. Die Schärfe erhalten die Beeren aus dem enthaltenen Alkaloid Piperin.
Pfeffer-Pflanzen müssen nicht sehr groß sein, um mit der Blüte zu beginnen. In den Anbaugebieten werden Sie an Spalieren von ca. 2 m Höhe gebunden, um den Pflanzen viel Fläche zu bieten, sie aber trotzdem noch leicht mit der Hand pflücken zu können. Im heimischen Anbau kann man die Pflanzen auch passend für die Fensterbank, Hängetopf o.Ä. zurückschneiden.

Weißer, grüner und schwarzer Pfeffer stammen alle von dieser einen Pflanzenart, rosa Pfeffer sind hingegen die Früchte vom Pfefferbaum (Schinus molle).

 

Kräftige Jungpflanze im 9 cm Vierecktopf. Ca. 20-30 cm lang.

 

Bitte beachten: Piper-Arten sind sehr temperaturempfindliche Pflanzen. Die Pflanzen werden frühestens bei konstanten Nachttemperaturen zwischen 12 und 15 °C wieder in Styroporboxen mit Heatpack versendet. Dies kann ggf. auch erst Ende Februar oder im März der Fall sein. Solange bleiben bezahlte Pflanzen bei uns im Gewächshaus stehen und sind für euch reserviert. Bestellungen, die Piper-Arten enthalten, werden NICHT in Teilsendungen aufgeteilt. Falls ihr Fragen habt, wendet euch per Mail an webshop@jungle-leaves.de.